家常炒粿條

家常炒粿條

炒粿條,家常不過的一道小主食;在店頭菜單上,總是希望老闆能慷慨接受我在備註上寫著的:「多一點豆芽、加點小辣」。 跟著食譜在家做,鮮蝦或牛肉,隨心意多加入豆芽香脆和新鮮度、小辣提味;自己的味蕾自己滿足,真是太美妙了! 材料: 500克粿條 2-3湯匙橄欖油 250克大蝦,去殼和去內臟 雞蛋2-3個 120克豆芽,去蒂 3-4蔥及韭菜,切成5cm 100克魚板,切片 3-4瓣大蒜,切碎 1-2湯匙辣椒醬 調味料: 2湯匙醬油 半湯匙雞粉 1湯匙蠔油 白胡椒粉適量 2湯匙水 做法: 1.混合所有調味料。...
10個方式,年輕5歲,妳也可以!

10個方式,年輕5歲,妳也可以!

歲月是拖垮青春的一個事實,年輕10歲只需一點小技倆,人們便會開始詢問你的醫美醫生是誰? 好髮色 自然的輕髮色讓頭髮美麗飛揚,但過分突出的色調,如同極端演繹的調色盤。 Lady Gaga說,跨越自然青春將失去美麗。 完美胸型 一件好的、對的胸衣,提升你的胸部到一個更高的高度,給你一個更長的身型,顯瘦腰,讓體態更年輕。   混為一談 從頭到腳的混搭風格,並不是雜亂無章的隨意。而是在訂製套裝的嚴謹中,有意想不到的創意。Annabel Tollman,它會改造你的模樣回到十年前。 提臀 地心引力是天敵,品牌Susie...
奧入瀨溪流 秋

奧入瀨溪流 秋

『住まば日本(ひのもと) 遊ばば十和田歩きゃ奥入瀬三里半』By /大町桂月   能如此感動文人的景色,你不會想去嗎?...

很美的香料鹽_DIY

好喜歡片狀海鹽薄片狀的鹽晶體,很美;輕輕的就可以在指尖之間粉碎。 更喜歡添加一些不同的香氣在鹽裡混合,料理時,可以省去許多多餘的調味,讓食物的原味更純粹的呈現。 香料鹽可以食用、泡澡,也可以拿來當吸臭芳香劑,冰箱裡放一碟蘋果鹽,開啟冰箱門,每一次都是愉快的接觸! 甜味的水果、摩登的香草,還是氣味濃郁的辛香料等,都是很好的選擇。 材料: 海鹽,磨碎(一般鹽也ok) 水果:柑橘、檸檬、葡萄柚、蘋果… 新鮮香草:迷迭香、鼠尾草、奧勒崗、百里香… 辛香料:辣椒、豆寇、花椒、蒜頭、肉桂… 做法: 每一種香料添加,都需先洗淨、晾乾、磨碎。...
【咀嚼春天的味道】_賞櫻必吃小點#繽紛微雜誌

【咀嚼春天的味道】_賞櫻必吃小點#繽紛微雜誌

  除了視覺享受,日本人也把櫻花當做味覺的材料,其中最具代表的就是以櫻花葉包的餡餅了,櫻餅的起源於東京隅田川畔向島的長命寺。 隅田川畔從江戶時代就是有名的櫻花勝地,長命寺守廟的和尚每天都得掃一大堆櫻花樹的落葉,於是心裏想有沒有甚麼法子能夠好好來利用這些櫻葉呢? 所以在享保二年(1717年)時,把櫻花葉子用鹽漬保存用來包餅,使得餅吸收櫻葉的香氣,而廣受賞櫻客的喜愛。   (京都嵐山渡月橋北端的西側有一家【琴きき茶屋】,京都的朋友超推薦這家的櫻餅。)  ...