紅酒醬汁牛肉丸

紅酒醬汁牛肉丸

別以為是道功夫菜,就先舉白旗。 材料稍微多一點、步驟稍微繁一點,但卻一點也不困難。 挑戰一下天份,大廚稱號非你莫屬了!   材料: (肉丸) 3/4杯全脂牛奶 1/2杯麵包粉 1/2的豬絞肉 1/2的牛絞肉 1茶匙鹽 現磨黑胡椒 1 /4茶匙辣椒粉 1/4杯切碎香菜 3/4杯洋蔥丁 2顆雞蛋打散 少許橄欖油   (醬汁) 6瓣蒜末 半顆洋蔥丁 橄欖油 2湯匙番茄醬 2杯紅葡萄酒 1杯牛肉湯或雞湯 半顆蕃茄丁 1/2茶匙鹽 鮮磨黑胡椒     做法: (肉丸)...
南園

南園

位於新竹縣新埔鎮,落成於民國七十四年,本來僅是聯合報系員工的休假中心,後正式對外開放,並更名為「南園人文休閒客棧」。 「南園」是由著名建築學者漢寶德先生設計、依地形特色構築的一座江南風格之庭園,格局以江南園林為師,但取用傳統中國建築與閩南建築的特色所搭建;一木一石、一磚一瓦,無不是台灣本地所產。 從形制上看,南園承襲傳統文人庭園的理念,以山、水、石等自然素材,結合人文意義,佈置出層次疊轉、移步換景的空間景緻;在建築風格上,南園的建築揉合了傳統中國、閩南、台灣等地的風格,建造出以木結構為主,紅磚紅瓦、馬背燕尾的各式樓宇。...
水上敞篷車?

水上敞篷車?

  這是一個令人鼓掌叫好的靈活宣傳和娛樂工具。 這些充氣敞篷車活躍在夏天的海灘上,讓人們不僅能夠享受陽光、追趕海浪,而且看起來很酷!                      ...
偽

  一杯快見底的咖啡,等一個不確定的答案; 一顆快掏空的心,話語還攀枝越藤地糾藏在不能說的心跳裡。   等待只是偽裝,虛耗著現實;等一個無解的答案。 生命無法續杯,覆水難收。                      ...